生活知识科普：水煮螃蟹要煮多久

在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于水煮螃蟹要煮多久的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了水煮螃蟹要煮多久方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道水煮螃蟹要煮多久的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。

水煮螃蟹要煮15～20分钟，可以根据螃蟹的大小调整煮制的时间，螃蟹不能煮的时间太长，会使口感变差，营养成分流失。死亡的河蟹不能食用，不利于身体健康。螃蟹可以蘸姜醋汁食用，可以中和寒性，孕妇不要吃螃蟹，会影响胎儿。

水煮螃蟹要煮15～20分钟

水煮螃蟹一般需要煮15～20分钟左右才能将螃蟹充分煮熟，可以根据螃蟹的大小合理调整煮的时间，一般3两以下的螃蟹煮15分钟即可出锅，3两以上的螃蟹可以适当延长煮的时间。

注意螃蟹不能煮的时间过长，否则会使蟹肉变老，口感变软，营养成分流失。煮螃蟹时最好选择鲜活的螃蟹，口感较好。死亡的河蟹不能食用，其中会滋生大量的细菌，食用后不利于身体健康。

煮螃蟹可以配合姜醋汁一起食用，螃蟹属于寒性食材，姜醋汁属于热性调味料，可以中和螃蟹的寒性性质，也能使螃蟹更加美味。注意孕妇不要吃螃蟹，容易引起宫缩，损伤胎儿。

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