助孕立冬吃什么传统食物(明日立冬)

立冬吃什么传统食物(明日立冬)

立冬是入冬以来的第一个节气,立冬之后,天气变得越发寒冷,防寒保暖也更加重要。俗话说“立冬补冬,补嘴空”,立冬时节,要注意进补,养好身体,抵御严寒。立冬开始,记得多吃“三白”和“三红”食物,少食三样,为过冬打基础。

多吃“三白”

1、 山药

★ 桂花牛奶山药泥

【材料】:山药、桂花蜜或蜂蜜以及牛奶,山药泥中加入牛奶可以使山药泥口感更加细滑。

【做法】:

1、山药清洗干净去皮,切成小段。一定要戴一次性手套削皮,不然山药的黏液碰到皮肤会发痒。

2、蒸锅上气,山药放在蒸锅里隔水蒸15—20分钟,筷子能容易地插入山药中就表示熟了。

3、山药蒸熟后放入料理机里,倒入适量的牛奶,搅成牛奶山药泥,这时的山药泥更顺滑与更香甜。

4、山药泥造型大家可以自行发挥,比如揉成圆球、用裱花嘴挤出自己喜欢的形状。

5、塑型后可以放冰箱冷冻一个小时,取出后再淋上蓝莓酱或者桂花酱,口感更好,既有山药泥的绵软又有冰激凌的感觉,口味超赞。

2、白萝卜

★ 糖醋腌萝卜

【材料】:白萝卜 半根 、盐 2勺,生抽 3勺,4大勺醋,4勺糖、蒜 4瓣、辣椒 4个

【做法】:

1、萝卜冲洗干净去皮,把萝卜对半切开,分成4份,再把萝卜切成夹刀片,每三刀一切断。

2、撒上2大勺盐拌匀,腌制半小时,萝卜片出水后用手多揉揉,挤出水分,再用凉白开冲洗一下,挤干水分。

3、腌萝卜片的时候准备好配料,小米辣切小圈圈,鲜大蒜,生姜切薄片。

辣椒、蒜片和姜片入锅,加一小碗水,2勺盐,3勺生抽,4大勺醋,4勺糖拌匀,烧开,煮2-3分钟关火,晾凉。

4、准备好腌制的瓶子,无水无油,把萝卜片放入瓶中,加入晾凉的汁水没过萝卜片,可以尝尝汁儿的甜度、酸度、和咸度,然后根据自己的口味来调整。

5、密封起来放进冰箱冷藏3小时就可以吃了,冷藏一夜后再吃会更入味哦。

3、银耳(白木耳)

★ 红枣雪梨银耳汤

【材料】:银耳 半朵,雪梨 1个,红枣 10个,冰糖 适量

【做法】:

1、银耳取一半就够用了,用清水泡发半小时,然后去除底部黄色部分,洗净撕成小朵备用。

2、把银耳和红枣放入高压锅里,倒入适量的清水,盖好锅盖大火煮上气后转小火压40分钟,直到银耳软糯融化,汤变粘稠。

3、煮银耳差不多时我们来处理梨,雪梨削去皮,切成小块。

4、先关火放气,开盖后把雪梨放进去小火继续25分钟。

5、最后放入冰糖熬到冰糖融化即可。

未经允许不得转载:先锋信息网 » 助孕立冬吃什么传统食物(明日立冬)