燕麦快速减肥法(吃燕麦减肥法)

燕麦快速减肥法(吃燕麦减肥法)

一、燕麦椰丝球

材料:椰丝55克+10克(沾表面用),燕麦50克,蛋白3个,蜂蜜3大勺,盐1/8小勺,白醋几滴

做法:

1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。

2、加入椰丝。

3、加入燕麦片,要用速溶的,就是早上一冲就可以喝的那种。

4、与蜂蜜,盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差,所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话,可以再加一些燕麦和椰丝调整。

5、把面团分割成10-15克小团,揉成小球。

6、搓好的小球在椰丝里滚一下,使小球表面沾上椰丝。

烤箱预热150度,倒数第二层,30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层,使椰丝球表面上色。

小诀窍:

1、因为全用蛋白,我怕会有蛋腥味,所以加了些醋。

2、蛋白用筷子打散就可以,不用使用打蛋器,不然会产生很多泡泡。

3、要用低温慢烤的方式,才能保证小球的里外都熟透。

4、不用担心蜂蜜会使你发胖哦,跟白糖比起来,人家可是良民。

5、其实这个小点心对配方的要求不是很严格的,只要把干湿料混合得可以捏成小球就行。

6、因为有大量的燕麦在里面,烤好的燕麦椰丝球外皮是硬硬的,里面的软软的。因为没有油脂和面粉,所以口感不是酥的。但是我挺喜欢的,感觉吃起来很香。

小编点评:燕麦对于减肥的女性来说是保健佳品,兼顾营养又不至于发胖,甚至连产妇、婴幼儿和老人都适合食用。加入椰丝令燕麦球的出品更精美可口,好有大师傅的风范呢。

二 、燕麦优格煎饼(6人份)

材料:碎燕麦片480克,切片苹果960克,面粉180克,发粉2小匙,蛋1个,蛋白2个,鲜奶480cc,优格360cc,低脂奶油2大匙,白砂糖450克,糖1小匙,苹果汁120cc,柠檬汁1/2小匙

做法:

1、蛋白打发备用。

2、把燕麦片、面粉、白砂糖、发粉混合,再加入鲜奶、120cc优格、蛋及打发的蛋白搅拌均匀,然后加盖放置1小时。

3、把低脂奶油放入平底锅,用中火溶化,然后加入苹果片,以小火煮5分钟。再加入苹果汁、红糖、柠檬汁煮3分钟,关火保温。

4、将不沾锅之平底锅利用中火加热,把作法2的燕麦材料分别酌量放入平底锅煎成圆饼,直到所有材料煎完。

5、把剩下的240cc优格加入作法3的材料中拌匀,淋于燕麦煎饼上一起食用即可。

小编点评:优格有减肥功效,但是记得选用由脱脂鲜奶制作的优格才能有瘦身功效喔,注意一人份的煎饼已经足够充当正餐需求了哦。

三、健康燕麦蔬菜小饼干

材料:无盐奶油,白砂糖(随你喜欢的甜度),牛奶适量,鸡蛋5颗,燕麦一小碗,红萝卜碎一小碗(约半根),低筋面粉,海苔粉适量,食用油适量

做法:

1、盆里加入低筋面粉

2、把半根红萝卜切成小碎

3、无盐奶油大约一小半碗

4、可全蛋打匀

5、把红萝卜碎、无盐奶油、燕麦、糖全部倒入低筋面粉里,全蛋和牛奶可分开边倒边用打蛋器搅拌,搅拌成面浆(不要太稀)。

6、烤盘稍微刷上少许油,用勺子把面浆一块一块铺到烤盘上,成为不规则小饼。

7、烤箱上下150度预热10分钟,放入烤箱烤15分钟,烤好后撒上海苔粉,大功告成。

小编点评:这款充当减肥零食就最合适不过了,一家人都可以在小吃中享瘦,甚至可以借此培养孩子的爱烘焙的兴趣。

四、燕麦南瓜粥

材料:燕麦片适量,南瓜适量

做法:

南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。

小编点评:南瓜的饱腹感很强,但要注意它的糖分比较高,可以考虑换另外的食材,例如玉米、红薯等。

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